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生命学院“守护舌尖”实践队守护食品安全

作者:王芳 缪聪利 徐苇…      来源:宣传部      发布时间:2016-09-09      浏览量:

7月,伴随着骄阳,生命科学学院“守护舌尖”暑期社会实践队,用行动保卫着食品安全。通过调查、学习、宣传、呼吁,实践队将健康理念向更多人传递,共同营造安全饮食的蓝天。

7月3日,“守护舌尖”暑期社会实践队先后前往椒江市民广场、市立医院等地,对周围群众进行“食品安全意识问卷调查”,唤起人们对食品健康的守护意识。4日,实践队员们对在椒江各处菜市场内的咸菜等腌制类食品进行采购分析,运用分析化学方法对食品中的亚硝酸盐进行检查。对超标的不合格产品,队员们将结果反馈给市食品安监局,用实际行动为老百姓营造安全的食品环境。

5日,实践队在椒江区食品安委会相关负责人带领下,对存在问题的几家餐饮店进行重点监察,包括核对人员健康卫生证照、现场卫生及安全状况检查等,督查内容记录在案,保存两年。检查过程中,实践队员也学习了相关管理制度,而监管员认真负责的工作态度深深感染每一位实践队员。

6日—8日,实践队分赴台州兴旺水产有限公司、仙居米糠油厂和天台济公家酒坊等企业,了解食品安全生产线生产状况。在指导老师的带领下,大家深入车间、仓库、生产线,参观食用鱼罐头、食用油等的整个生产过程,学习了食品安全生产手守则等规章制度。此次参观给实践队员留下深刻印象,工人们对食品安全一丝不苟的态度、产品质量的严格把关,影响着实践队员,给了每一位队员坚持的动力。

为增强人们的食品健康意识,宣传《食品安全法》等法律法规,实践队还来到黄岩正斌超市和椒江市民广场,通过游戏、签名和发放宣传册等方式普及健康知识,提高食品安全意识。队员们为来往行人发放食品安全宣传手册,邀请大家在“青春使命 护航G20”的标语横幅上签名,加入守护舌尖的大阵营。

在为期一周的时间里,实践队员们运用各种方式和途径,向群众宣传、传播有关食品安全的知识,用自己的微薄之力守护食品安全,呼吁更多的人加入到守护舌尖的队伍,为生产更优质、更美味、更安全的绿色食品而努力奋斗。

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