4月25日下午，台湾亚洲大学管理学院副教授吕佳茹博士应经贸管理学院邀请，旅游管理专业师生作《餐旅业之企业社会責任与消费者伦理》专题学术讲座。经贸管理学院副院长李跃军主持讲座。
吕佳茹博士结合台湾度假村开发争议等案例，引出餐旅企业运营伦理、政策伦理、管理伦理等相关议题，分析企业应当承担的法律、伦理、经济、慈善等社会责任。讲座强调，企业社会责任为企业伦理的基础，体现企业对消费者、环境、最低工作条件的关怀。企业社会责任指标CSR是企业永续经营的关键指标，追求利润与承担社会责任需要取得平衡。在现代商业经济条件下，消费者为争取社会公正、维护自身权益，与损害消费者利益行为进行抗争，形成了一种有组织的消费者运动；倡导绿色、伦理与社会责任的消费观，关心消费者的安全权、知情权、选择权、倾听权以及售后服务，关注企业对劳工、人权及生态环境的保护等。企业带头参与公益与环保活动，兼顾社会责任的同时，会提升企业品牌的忠诚度和产品销售量。随着消费者权益保护运动的蓬勃发展，从长远来看，企业伦理道德与商业利益不仅不会发生冲突，而且是相辅相成的。
生动精彩的讲座和亲切互动，给师生提供了一次很好的学习交流机会。讲座赢得现场师生的热烈掌声。
