


为传承中华民族传统文化,加强海峡两岸同学的交流和沟通,5月26日晚,经贸管理学院公寓自律委员会在公寓活动室举办“乐享端午粽,品味五月五”传统饮食体验活动,特别邀请了就读于15国贸班的台湾交换生杨宜静与来自五湖四海的学院同学共度端午佳节。学院辅导员参加活动。
活动现场准备了糯米、粽叶、红枣、豆沙等材料,老师和同学们围在一起愉快地包起粽子。粽叶舞动、麻绳穿梭,熟练的同学双手将粽子叶卷成漏斗状后,用糯米充实压紧,再加上自己喜欢的红枣或豆沙等馅料,用细绳打个结,动作麻利优美;未包过粽子的同学则跟着视频现场学。没一会儿工夫就包出了各种形状的粽子,正方形、三角形、五角形、长条形等颇有特色。
台湾交换生杨宜静同学为大家制作了烧肉粽。她表示,在台湾,端午节仅次于春节,人们在节前都要理发;节日当天,划龙舟,吃粽子,取“午时水”,立鸡蛋,家家户户挂菖蒲,享受节日的快乐。杨宜静还现场教大家制作家乡特产美食——大肠包小肠,大家认真地学习起来,体验了台湾的美食文化,两岸学生其乐融融。
本次活动让同学们在中华民族的传统佳节加强了交流与沟通,丰富了同学们的精神文化生活,也让异乡的同学感受到浓浓的端午情和家的温暖。