“你好，我的这份米饭少打一点。”盖浇饭是台州学院椒江校区大三学生小艺的最爱，但最近她的肠胃不太好，每次到食堂点餐时都会提出“特殊”要求。“学校推出了各式各样的活动激励‘光盘’，我们用餐时也会格外注意，尽量适量点餐做到不浪费。”
“为培养师生的节约意识和习惯，深化推进‘光盘行动’，学校后勤加强宣传与倡导，及时将其落实到各餐厅，推出‘双拼菜’‘半份菜’、光盘抵用券等活动，将浪费可耻、节约为荣的理念深入到师生心中。”台州学院餐饮中心主任郑莉说，此外学校食堂文明餐桌宣传氛围浓厚，餐厅内通过张贴以“光盘”为主题的海报等方式，时刻提醒大家要将“光盘行动”落到实处。
记者留意到，除了点餐时“少打饭”的特殊要求，有些同学则喜欢点“半份菜”。“以前要点整份菜，能搭配的花样比较少，能点‘半份菜’后，同样的价格就能吃到更多种类的菜品，更容易‘光盘’。”
“食堂推出的诱人活动，也在一定程度上提升了学生践行‘光盘’的积极性。”郑莉说，有的餐厅推出了“我是光盘侠——百万大学生光盘公益行动”，同学们只要进入小程序进行光盘打卡就可以领到一份水果，同时餐饮公司也会捐出一分钱；一个月内打卡21天就能获得“光盘侠”的称号并参加抽奖活动，抽到大奖的同学可在食堂吃一个星期的“霸王餐”。
“还有蔬菜没吃完，不能浪费。”“汤也不能浪费，快喝了。”……不剩饭菜看似很简单，有时难免会有疏忽。小艺和同学一起用餐时，都养成了相互提醒的习惯。“久而久之，就习惯成自然了。”
“通过不断地开展各类活动，餐盘回收处的‘光盘’数量越来越多。”郑莉说，看到学生的餐盘是空空的，餐饮公司工作人员会向其发放光盘抵用券，用餐时可抵用相应的现金或一份酸奶；如果没有“光盘”，工作人员则会向其宣传餐桌文明知识，传播节约粮食的消费观念。
“这学期开学以来，学校‘光盘行动’工作再加码，两个月来餐厨垃圾减少了百分之三四十。”台州学院后勤服务管理处老师王秋方说。
——发布于2020年11月16日《台州新闻》
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